Ong dú ở miền Bắc phải qua hai cửa ải: rét đậm mùa đông rồi nồm ẩm mùa xuân. Việc cần làm trước, trong và sau từng giai đoạn để giữ đàn sống khỏe.
Ong dú ở miền Bắc sống hay chết qua mùa đông phần lớn do chỗ đặt tổ. Cách chọn góc sân, góc vườn kín gió bắc, đón nắng nam, chống nồm ẩm và nắng nóng
Ở phía Bắc, người nuôi ong dú tìm tới nhau nhiều nhất vào mùa rét. Lịch sinh hoạt nhóm theo mùa, ba vai trò trong nhóm nhỏ, chuyện nồm ẩm và cách đổi
Ở miền Bắc, nuôi vài tổ ong dú trong sân nhà là học cách giữ đàn qua rét đậm, nồm ẩm và nắng hè. Hướng đặt tổ, cách ủ ấm và việc cần làm theo bốn mùa
Nuôi ong dú ở miền Bắc, nơi có mùa đông lạnh dưới 15 độ kéo dài từ tháng 12 đến tháng 2. Đây là giới hạn sinh học thật của loài nhiệt đới này: đàn ngừng phát triển, dễ chết rét. Nội dung tập trung vào chống rét, chọn vị trí kín gió, và thực tế là mô hình chỉ hợp một số vùng.