Ở miền Bắc, người mới muốn nuôi ong dú thường gặp một chuyện: quanh nhà không có mấy ai bán tổ. Chọn lựa vì thế không chỉ là trại lớn hay hộ nhỏ, mà còn là mua gần, nơi người nuôi đã giữ được đàn qua mùa đông, hay mua xa, từ một trại phía Nam có sẵn nhiều tổ rồi chở ra.
Cả hai đường đều đi được. Cái quyết định thành bại lại là thời điểm. Ong dú không ngủ đông như ong xứ lạnh, đàn chỉ hoạt động chậm lại và tiêu dần dự trữ. Tổ nhận sai mùa sẽ bước vào những tháng rét với đàn mỏng, kho rỗng.
| Mua của người nuôi gần nhà | Mua từ trại lớn ở phía Nam | |
|---|---|---|
| Đàn đã quen rét, nồm chưa | Đã qua ít nhất một mùa đông thì rất đáng giá | Chưa, cần thời gian thích nghi |
| Có sẵn tổ để chọn | Ít, thường phải đợi họ tách | Nhiều, chọn được đàn đông |
| Đường chở | Ngắn, ít rủi ro | Dài, phải đóng gói kỹ, chọn ngày mát |
| Hỏi han khi có chuyện | Tới tận nơi được | Qua điện thoại, nhắn tin |
| Kinh nghiệm giữ đàn qua đông | Thực tế, đúng vùng | Tuỳ trại từng có khách ngoài Bắc hay chưa |
Nếu tìm được người nuôi gần nhà đã giữ đàn qua đông vài năm, dù họ chỉ có vài chục tổ, nên ưu tiên. Đó là thứ không trại lớn ở xa nào bán được. Nếu không tìm được, mua xa vẫn là đường đi bình thường, chỉ cần làm đúng lịch dưới đây.
Trời ấm hẳn, hết nồm, nhiều hoa vườn, hoa dại, cây ăn quả. Đàn mới có cả mùa hè và đầu thu để gây đông, tích kho trước khi rét về.
Còn ấm, còn hoa, nhưng thời gian để đàn tích dự trữ ngắn hơn. Chọn đàn thật đông, không lấy mật năm đó.
Gió mùa đông bắc về từng đợt, có những đợt rét đậm. Đàn mới vừa chịu đường xa vừa thiếu ấm thì rất dễ suy kiệt.
Mưa phùn, nồm làm tổ ẩm, nấm mốc dễ bám vào bầu phấn. Đợi tới khi trời khô ráo, nắng đều hãy nhận.
Chi tiết về từng quãng thời tiết có trong mục Khí hậu & mùa vụ.
Dù là trại to hay hộ nhỏ, người bán đáng tin sẽ chủ động làm những việc sau. Ai không làm thì mình cứ đề nghị:
Những người nuôi trong vùng còn nhiều mẹo riêng, đọc thêm ở mục Kinh nghiệm người nuôi.
Trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh nuôi chuyên ong dú, có tổ giống, mật ong dú, các món từ sáp ong dú như son dưỡng môi và hộp quà mật. Khách ngoài Bắc nên nhắn trước để hỏi đàn nào hợp gửi đi xa và tháng nào nhận là đẹp, thay vì đặt ngay lúc nghĩ tới. Ai muốn nhìn tận mắt cách tách đàn, chọn tổ trước khi bắt đầu thì có thể ghé tour học thực hành tại trại trong một chuyến vào Nam.
Sống được nếu đàn đông, nhiều dự trữ, tổ đặt khuất gió và được giữ ấm trong những đợt rét đậm. Đàn mỏng, kho rỗng thì khó qua.
Từ cuối xuân khi hết nồm tới đầu thu. Cuối xuân sang hè là đẹp nhất vì đàn có đủ thời gian gây đông trước rét.
Không cần. Tới nơi đặt tổ yên vào giá cố định, để nghỉ một lúc rồi mở cửa, không di chuyển tổ trong mấy tuần đầu.
Không nên. Mật trong tổ là thức ăn để đàn qua đông. Đợi đàn qua được một mùa đông, sang năm sau hẵng tính.
Hơi ẩm đọng trong tổ dễ làm mốc bầu phấn và sáp. Giữ tổ khô, kê cao, có mái che, thông thoáng quanh tổ là đủ.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Ở miền Bắc, mua tổ ong dú sai mùa còn hại hơn mua sai chỗ. Lịch nên và không nên nhận tổ theo tháng, cách hỏi trại xem đàn đã qua đông chưa, và những
Ở miền Bắc, đàn ong dú tốt là đàn đã qua được mùa rét và mùa nồm. Bảng chấm nhanh một trại, câu hỏi nên đặt và thời điểm mua đỡ rủi ro nhất.
Người miền Bắc muốn nuôi ong dú thường phải chọn giữa trại gần nhưng ít, hoặc đặt gửi từ phía Nam. Ba con đường, mùa nên nhận tổ để tránh rét, nồm và
Mua tổ ong dú ở miền Bắc nên hỏi chủ trại theo ba lúc: trước khi đi, tại trại và khi chốt. Trọng tâm là đàn đã qua mùa đông chưa, cách chống rét, chốn
Ở miền Bắc, người đáng học là người đã giữ đàn ong dú qua nhiều mùa đông. Bộ câu hỏi về rét đậm, mùa nồm và cách kiểm chứng lời kể bằng mắt khi đi thă
Ở phía Bắc, người nuôi ong dú tìm tới nhau nhiều nhất vào mùa rét. Lịch sinh hoạt nhóm theo mùa, ba vai trò trong nhóm nhỏ, chuyện nồm ẩm và cách đổi
Nuôi ong dú ở miền Bắc, nơi có mùa đông lạnh dưới 15 độ kéo dài từ tháng 12 đến tháng 2. Đây là giới hạn sinh học thật của loài nhiệt đới này: đàn ngừng phát triển, dễ chết rét. Nội dung tập trung vào chống rét, chọn vị trí kín gió, và thực tế là mô hình chỉ hợp một số vùng.